Spaghetti aglio olio e peperoncino



Czyli smaczne bezmięsne danie, w dodatku szybkie w przygotowaniu. Polubiłam od pierwszego nawinięcia na widelec :-)

aglio olio

Składniki:

½ opakowania makaronu spaghetti (nr 5, taki z dziurką wg mnie najlepszy)
6 ząbków czosnku
3-6 ostrych papryczek chilli
¼ szklanki oliwy
Duży pęczek świeżej natki pietruszki
Ser tarty parmezan
Sól, pieprz


Przygotowanie: 

Do dużego garnka z wrzącą, osoloną wodą wkładamy makaron, a następnie gotujemy go al dente. W międzyczasie siekamy drobno czosnek oraz papryczki (najlepiej razem z pestkami). Na rozgrzanej oliwie szklimy czosnek, chwilę potem dodajemy chilli. Ugotowany i odcedzony makaron dodajemy na patelnię, posypujemy posiekaną natką pietruszki i mieszamy. Wykładamy na talerz, przyprawiamy parmezanem, solą i pieprzem. Mmm uwielbiam!

chilli

cat_eyes

Napisz komentarz